Il pernottamento:

E' costituito da camere con servizi autonomi, fornite di TV color, e caratterizzate da una spendida vista sulle colline umbre che circondano Gubbio ed Assisi.

La cucina :

L'agriturismo comprende il servizio ristorante, aperto solo al fine settimana o su prenotazione, sia per gli ospiti de Il Belvedere che per i turisti di passaggio. La cucina proposta è particolarmente curata e genuina, con utilizzo di prodotti locali tra cui alcuni di produzione dell'azienda. E' possibile assaporare la pasta fatta in casa, il pane cotto nel forno a legna dell'azienda, tartufo, funghi porcini, cacciagione, grigliate di carne, ficcò, salumi, ed i piatti tramandati dalla civiltà contadina oltre ovviamente a squisiti dolci. I nostri piatti, sono tutti conditi con l'olio di oliva dell'azienda ed in tavola viene servito del buono vino locale.

Il nostro Menu':

L'antipasto:
- Gran misto della casa -- affettati , frittatina con funghi e patate, bruschettine con pomodoro, funghi e patè di cacciagione, insalatina di fagioli borlotti, insalatina di patate e baccalà, panzanella --

I primi piatti:
- pappardelle al sugo di cinghiale
- gnoccheeti al sugo di lepre
- tagliatelle ai funghi porcini
- ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- mezzelune ripiene ai porcini
- tortelli ripieni allo speck e radicchio

I secondi piatti:
- spezzatino di cinghiale e cervo
- friccò di agnello
- spiedini di pollo alla brace
- grigliata mista -- pollo, agnello, maiale --

I contorni:
- patate arrosto
- verdura grigliata

I dolci:
- dessert Fantasia della Casa -- Mousse di mandorle, mousse al cioccolato, zuppa inglese, tozzetti con le mandorle e Vin Santo --